Яйцо является одним из самых универсальных продуктов питания на планете. Повара по всему миру создают разнообразные блюда с помощью яичного белка и желтка. Но и сами по себе, яйца просто великолепны.

«Яйцо является одним из чудес кухни и природы» — Гарольд Мак-Ги.

Есть много блюд из яиц, и большинство из них очень легко сделать. Сварить, сжарить, взболтать — просто, но вкусно. Но ведь еще можно желток замариновать, как лосось (эффектно и необычайно вкусно) или приготовить яйцо по-шотландски (яйцо, покрытое мясом, травами и сухарями, жареное в о фритюре). И не забывайте о десерте! Легендарный торт-безе Павлова, о котором Австралия и Новая Зеландия спорят и утверждают, что это творение, именно, их культурное наследие. А зефир — мягкий внутри, хрустящий снаружи, он такой воздушный и вкусный…

И после всей этой вкусной еды нужно выпить. Как насчет коктейля «Виски-сауэр»? Он получает свой кремово-пенистый верх от встряски свежих яичных белков.

видео Food, People, Places