Лето время пикников и отдыха, ну и, конечно же, какой пикник без гриля! Сегодня вы узнаете, как можно почистить поверхность без щетки.

Последние исследования показали, что щетка для очистки гриля является хоть и эффективным, но весьма не безопасным инструментом. Во время очистки всегда существует риск того, что щетинки сломаются, останутся на решетке и вместе с едой попадут в организм. Подобные случаи уже неоднократно были зафиксированы в США. Вероятность небольшая, но зачем рисковать, если есть масса других, более безопасных способов очистить гриль. Вместо привычной щетки стоит попробовать один из альтернативных методов очистки, который заставит сиять гриль как новенький, и без всякого риска для здоровья.

Алюминиевая фольга

Ничуть не хуже щетки с очисткой загрязненной поверхности гриля справляется фольга. Для этого ее нужно скатать в виде шара, взять щипцами с длинными ручками и потереть горячий гриль, пока на нем не останется и следа от вашего барбекю. Кстати, для этих целей подойдет даже фольга, в которой готовилась пища. Просто сворачивать ее нужно грязной стороной внутрь.

Кислотосодержащие продукты

В качестве натурального очистителя решетки могут выступать многие продукты, имеющие в своем составе кислоты. Например, решетки можно натереть кофе и оставить примерно на час, перед тем как тщательно их начищать и сполоскивать. Гриль хорошо очищается от жира и частиц еды срезанной половинкой лука, которой нужно пройтись по решеткам пока они еще не остыли.

Прокаливание

Чтобы избавиться от прилипших остатков еды, решетки можно хорошенько прокалить на огне. Весь «мусор» попросту превратится в угольки и вам останется только потереть решетку фольгой.

Другой инвентарь

Если вы совсем не представляете чистку гриля без вспомогательных инструментов, замените щетку на жесткую губку. Главное, чтобы она была без металлических ворсинок, которые могут остаться на гриле. Абразивные губки с жестким слоем долго сохраняют первоначальное качество и легко справляются со сложными загрязнениями вроде прилипших к грилю частичек еды.

Превентивные меры

Чистка гриля станет намного проще, если не допускать приклеивания пищи. Чтобы минимизировать риск прилипания еды, каждый раз гриль необходимо очищать по всем правилам: нагревать, удалять остатки подгоревших продуктов, после чего протирать сначала салфеткой, смоченной в небольшом количестве растительного масла, а затем бумажным полотенцем. Перед тем как разжигать гриль для очередной партии мяса или рыбы решетки необходимо смазывать маслом.

Steak Lovers